1986年に故ロイド・アダムスによって創業されたこの店は、ニューヨークで定番のケーキショップとして有名になりました。 2007年にロイドが去った後、妻のベティが店を受け継ぎ、現在は彼らの子供たちがお店の未来を担っています。私たち、リルカとブランドンのプロセスや哲学、このパートナーシップについての話聞いてきました。インタビューの全文は、このページをスクロールしてご覧いただけます。 by Vans for Lloyd's キャロットケーキのカプセルコレクションは、今週土曜日、lloydsキャロットケーキにて発売いたします。
ロイズ キャロット ケーキは 1986 年の創業以来ずっと愛され続けており、近隣の皆様に愛され続けています。長い月ですよね。お店のビジネスが成功し続けている秘訣はなんですか？
ロイズが成功し続けている最大の理由は、お客さまとの家族のような関係があると思います。私たちの両親はとても協力的で、ロイズでの経験が思い出深く楽しいものになるよう、一生懸命働いていました。お客さまは、両親が1日の中でスポーツの話をしたり、何かアドバイスをしたり、ただ耳を傾けただけでも喜んでいただけたようです。の愛だったものが、最終的には両親への愛に変わり、自然とお客さまはロイズを日常的に応援したいと思っていただけるようになりました。これから１つ、私たちが成長を続けるために重要なのは商品の継続性です。私たち、父が創業した当時と同じ品質、味、新鮮さを考え続けています。天然素材を使用しているのです！
もし、あなたご両親の意志を引き続けることが大事なのでしょうか？
彼らの物語は、私たちの物語です。は幸せなことでした。父はヴァージン諸島のセント・トーマスから、母はバスケットのリモンから、それぞれニューヨークに移住してきました。 、私たちにとって大きな誇りです。この物語は、私たちはこれからも世界に発信し続けるものなのです。
あなたのケーキが世界中を旅していることは知っています!それは大変な快挙ですよね。ロイズはいつから全国配送を開始しましたか？
私たちのケーキが世界中を旅しているのは、私のショップを訪れてお菓子を購入して、大切な人に持って帰りたいという熱心なお客さまのおかげだと思い、とても誇らしく思いましたこれまで私たちのケーキは、ロンドン、パリ、中国、アフガニスタン、スペイン、プエルトリコ、イタリアなど、世界各地を旅してきました。母はいつも「地図を買って、ロイズが上陸したことの」あるところにピンを立てたい」と言っていた。2020年には、第三者機関のパートナー「Goldbelly」による全国発送を開始しました！
ロイズのキャロットケーキの特徴は？
風味、新鮮さ、しっとり感こそが、私たちの商品を際立たせています。 キャロットケーキはすりおろしたばかりのニンジンを使用しているので、独特の食感と風味があり、誰もがおいしい味です私自身、（主観かもしれませんが）こんなに風味豊かなキャロットケーキは食べたことがありません。また探してみた限り、キャロットケーキを専門に扱い、私たちのように全部一から作っているお店は他にありません。ニンジンを切るところから、クリームを作るところまで、その工程は戦う歌とダンスのようで、私たちそれを完璧だと自負しています。Tシャツのデザインは、どのようなところから着たいのでお願いしますか？
私たちの旗艦店はロイズを象徴する場所なので、80年代の開店直後に父がフォックスたポラロイドからインスピレーションを得ました。ロイズのアイコニックなロゴと「キャロットマン」は、私たちのビジネスを象徴しているだけで、小さな事業からどれだけのことができるか、ということを表しています。これにはどんな意味が隠されているのでよろしくお願いします。また手にした人々がこの靴の随所に見つかるであろう、楽しい工夫はなんですか？
ひたすらひたすら、私たち家族の物語を伝えることが重要でした。 ニンジンのグラフィックは、それぞれロイズのロゴを異なる表現で実施しています。 1つはクラシックなニンジンのロゴ、2つ目は（たぶん焼きたてのケーキを見て）ニンジンが唇をなめているバージョン、3つ目はエプロンをして泡立て器を手にしたもので、これは私たちの母親を表しています。しているもので、これは私たちの父親を象徴しています。 父はパン屋になる前、ニューヨークでバスケットボールをしていました。 彼はウィスコンシン大学とロードアイランド大学で助成金をもらってプレーしましたし、1972年にはドラフトでボルチモア・バレットに準拠されたこともありました。 大学卒業後もバスケットボールは彼の人生において大きな役割を果たしました。 友人たちとバスケットボールをした後、彼の家に行き、ニックスの試合を見て、そして友人のリクエストに応えてロイドが美味しいケーキを作りました。その時、父はこれをビジネスにできると悟ったのです。
それぞれの靴は、私たちの両親へのオマージュです。 左のシューズは、バックヒールタブにバスケットボールのニンジンが描かれ、VANSのタグの内側に父の名前が書かれています。 右のシューズは私うちの母に捧げたもので、エプロンをつけたニンジンのと、Vansのタグの内側に母の名前が書かれています。ニンジンロゴの絵は、父が反省り事業を引き継いだ彼女が厨房で行っています彼女は、タイム・ワーナー・ケーブルのマーケティング・ディレクターとしてのキャリアを捨て、ロイドのキャロットケーキをかつてない高みへと導くために自分の時間を捧げました。
このコラボレーションは、お2人にとってどんな意味をもつのでお願いしますか？
キスとヴァンズとの今回のコラボレーションは、最高にスペシャルなものです! KithとVansの二人が、街中に成功の音を響かせながら成長するブラック系の小さなストーリーを広げるための企業の機会を提供してくれたことに、とても感謝しています。私たちはこれからゼロから上がってきたブランドの功績がTシャツとスニーカーという形になったということを知っていたらとても喜んでくれて、とても光栄に思います。上のクリーム）」、さらなる喜びですね！
最後に、ロイズキャロットケーキの店舗はどこにありますか？
私の旗艦店はブロンクスの6087ブロードウェイに、マンハッタン店はイーストハーレムの1553レキシントンアベニューにあります。Goldbellyで全国発送を行っております、Instagramのアカウントは@lloydsキャロットケーキです！
